Läs mer på Syre!
Fria Tidningen

Godistips till jul!

Publicerad:   •  Uppdaterad:

Vanligt julgodis gör du lätt veganskt genom att byta ut animaliska ingredienser mot vegetabiliska alternativ. Här kommer även ett recept på chokladbollar med apelsinsmak.

Hälsa

Apelsin & chokladbollar

100 g veg margarin
3 dl havregryn
1 dl socker
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 msk apelsinjuice
1/2 vältvättad apelsin
100 g vegansk choklad

Blanda alla torra ingredienser och gnid in margarinet med fingrarna, eller använd elvisp. Tillsätt apelsinjuice och rivet skal från apelsinen . Ställ kallt en stund och rulla sen till bollar. Ställ i kyl att stelna till.

Smält vegansk mörk choklad över vattenbad eller i mikron. Doppa/rulla bollarna i chokladen, lägg på en tallrik med smörpapper och låt stelna. Strö gärna på strimlat apelsinskal innan chokladen stelnar. Förvara kallt.

 

• Många pepparkakor i affärerna är veganska, läs på innehållsförteckningen! Vill du göra egna använder du vegetabiliskt margarin.

• Julgodis som knäck och kola gör du vegansk med sojagrädde och mjölkfritt margarin i stället för animalier.

• Annat julgodis kan du göra med mandelmassa, mörk vegansk choklad, nötter, fikon och nougat (guldnougat är vegansk).

Fakta: 

<h2>Recepten kommer från Vegolandet Veganias kokbok av Nina och Linda Andersson.</h2>

Linda Andersson
ANNONSER

Rekommenderade artiklar

Oklart hur farlig svininfluensan är

VIRUS På torsdagen höjde världshälsoorganisationen sin pandemivarningsnivå från steg 5 till steg 6. Det innebär att det finns en allvarlig risk för att svininfluensan får pandemisk spridning.

Fria.Nu

Löjligt långsam lunk är bäst i längden?

Det är knappt att jag lyckas sega mig förbi dem, de promenerande grannarna som jag passerar på lokalgatan. Det måste se märkligt långsamt ut när jag lunkar fram. Jag undrar vad de tänker – för de har väl märkt att jag ofta beger mig ut för att träna. ”Han som tränar så mycket och ändå springer så illa”, är en observation som ligger nära till hands.

Fria.Nu

Skapar fikakulturen sockerberoende?

Det svarta beroendeframkallande kaffet kan verka riktigt tveksamt ur hälsosynpunkt. ”Gift”, brukade min studiekamrat Lasse säga – och köpte alltid en stor kopp med ett kaffebröd till. Men jag frågar mig om det inte var bullen eller kakan som var det mest tveksamma ur hälsosynpunkt – mycket värre än kaffet.

Fria.Nu

© 2026 Stockholms Fria