Matlagning med alger och sjögräs

onsdag 12 juli 2017, 18:00

Raw food experten Erica Palmcrantz Aziz kommer till Stadsbiblioteket för att prata alger, sjögräs och matlagning. Fredrik Gröndahl, lektor på Industriell Ekologi på KTH, inleder med en presentation av projektet Seafarm som sysslar med havsodling av makroalger. Smakprover till de första 50 åhörarna.

© 2026 Stockholms Fria