En artikel i International Herald Tribune beskriver stämningarna i Indien efter att USA:s president George Bush anklagat utvecklingsländer som Indien och Kina för de stigande matpriserna. ”När du börjar få välstånd börjar du efterfråga bättre näring och bättre mat, och då blir efterfrågan hög, och det gör att priserna går upp”, sa han vid en presskonferens i Missouri nyligen.

Uttalandet har fått ekonomiska experter, politiker och akademiker i Indien att ilskna till.

Bushs förklaring är inte bara orättvis, anser de - den är dessutom inte sann. Matpriserna har inte stigit gradvis i takt med tillväxten i världen, den var statisk till 2006, för att plötsligt rusa i höjden förra året.

Om amerikaner skulle gå ned bara till den indiska medelklassens vikt, skulle "många hungriga människor i Afrika kunna hitta mat på sina tallrikar", säger Pradeep Mehta, generalsekreterare för CUTS Center for International Trade, Economics and Environment, en privat organisation inriktad på ekonomisk forskning, baserad i Indien.

Sanningen är att amerikaner äter i snitt 3 770 kalorier per dag, mest i världen, jämfört med 2 440 kalorier i Indien. Det genomsnittliga dagsbehovet, enligt FAO, är 2 600 kalorier.

Hur mycket konsumerar vi egentligen?
(kilo per person och år)

• Vete

USA: 101 Europa:252 Indien:64 Kina:76

• Ris

USA:13 Europa:5,4 Indien:76,5 Kina:95,8

• Majs

USA:753 Europa:22,8 Indien:13 Kina:107,5

• Vegetabilisk olja

USA: 38,7 Europa:41,8  Indien:10,4 Kina:17,5

• Mjölk

USA: 89  Europa:68,4  Indien:35  Kina:10,4

• Kött och kyckling

USA:86,3  Europa:32,8  Indien:3,1  Kina:13

Total konsumtion inklusive mat, utsäde, industriell användning och förluster.

Källa: International Herald Tribune/USA:s jordbruksdepartement