Hallå där Jenny Nordberg
... som tillsammans med Petra Lilja tillverkar miljövänlig tvål gjord av återvunnen falafelfrityrolja i falafelns hemstad Malmö.
Hur kom ni på idén med falafeltvål?
– Vi kom i kontakt med den amerikanska slöjdformen soapmaking och fastnade för den. När man tillverkade tvål i Sverige förr använde man restfett från grisar blandat med aska, så vi började leta efter ett modernt restfett vi kunde använda oss av och som var vegetabiliskt. Att det skulle vara helt vegetariskt var viktigt för oss, det får bara friteras falafel i oljan. Men det tog faktiskt lång tid innan vi kom på falafeloljan, vi råkade väl mest cykla förbi en försäljare och då föll polletten ner.
Vad fick er att vilja arbeta med återvunnet material?
– Vi ville jobba mer med hållbara produkter, och återvunnet material finns ju redan där. En annan tanke var att ändra synen på avfall, att det är material med en historia istället.
Vad tyckte falafelförsäljaren om idén?
– Det är en ganska rolig historia för de förstod inte riktigt vad vi menade, både av språkliga skäl och för att ingen hade hört talas om idén innan. Men när det väl klarnade tyckte de att det var en fantastisk och kul grej. Vi märkte även att det fanns en svart marknad för avfallet, vilket var intressant! Folk använder det tydligen för att värma upp villor.
Hur går processen till?
– Var 48:e timme kan man hämta en dunk frityrolja hos falafelförsäljaren. I början hämtade vi oljan med cykel och tog dunken på pakethållaren, men vi hinner vi inte göra allt själva längre. Sedan fick vi hjälp av en kemist med hela tvålprocessen.
Vad har falafeltvålen fått för reaktioner ?
– Vi möttes hela tiden av att idén var konstig. Men försäljningen har faktiskt gått jättebra och över förväntan eftersom folk har varit så skeptiska. Särskilt medelålders kvinnor har sagt saker i stil med, fy vad äckligt! Men det handlar egentligen om okunskap och att folk inte är insatta i att den tvålen de själva tvättar sig med kanske innehåller grisfett, och det är ju värre.
Tycker ni att vi i Göteborg ska sätta igång och göra egen tvål?
– Jaja, absolut! Vi ser gärna att tvålen produceras lokalt, så vi uppmuntrar allt sådant.
Har ni något nytt projekt på gång?
– Vi har två nya produkter som också är producerade av avfall, fast inte olja. Vilken sorts avfall och vad det blir av den är hemligt...
