WWF presenterade i torsdags sin rapport om att det finns miljögifter i olika matvaror. WWF har i tidigare undersökningar bland annat visat att farliga kemikalier finns i ofödda barns blod och i kläder.
- Vi vill göra folk medvetna, inte skrämma dem, säger Lars Kristoferson som är generalsekreterare på WWF.
Undersökningen är en del av WWF:s arbete för en hårdare EU- lagstiftning mot giftiga ämnen. Den handlar om 116 olika kemikalier som bekämpningsmedel, flamskyddsmedel, PCB, konstgjord mysk och tennföreningar. Gifterna stör hormonerna och forskare befarar att det kan orsaka sjukdomar som diabetes, cancer och fetma.
- Det finns få studier om de här kemikalierna. Det är brist på faktabaserad och pålitlig information, säger Ingemar Pongratz som är molekylärbiolog på Karolinska institutet.

Han arbetar med Cascad, ett EU-nätverk som forskar för säkrare mat. På Cascad tycker man att WWF:s rapport stärker kraven på forskning och hårdare regler.
I Sverige undersöktes strömming och nötkött. Båda varorna innehöll höga halter av miljögifter och strömmingen utmärker sig som värst i undersökningen.
- Det handlar fortfarande om låga halter. Det farliga är att vi exponeras för dem under lång tid, säger Inger Näslund, marinbiolog.
Det verkligt obehagliga med studien är att den klargör att gifterna sprids globalt. Nationell lagstiftning skyddar oss inte.
- I Nordnorge har vi påträffat isbjörnar och valar som innehåller toxiner och där finns inga utsläppskällor. Hela Europa äter av samma giftcocktail.
Näslund förklarar att giftiga ämnen finns i nästan alla varor.
- Flamskyddsmedel finns i kläder som vi använder dagligen. Det är historiska synder som ger effekt i dag. Därför är det så viktigt att göra lagen starkare, säger Näslund.

EU kommer i november att rösta om hur EU:s kemikalielagstiftning, Reach, ska se ut i framtiden. Till dess hoppas WWF på att politikerna har förstått vikten av skärpta regler.
- Vi kräver en starkare EU-lagstiftning för en friskare framtid och ett utökat ansvar. Konsumenterna har rätt till information om vilka skadliga ämnen produkter innehåller, säger Inger Näslund.
Cascad arbetar nu med att ta fram en billig metod för producenterna att testa gifthalterna i sina varor.
- Det är inte så dyrt att se om det finns ett hormonstörande ämne i maten. Exakt vilket ämne det handlar om kanske inte är så viktigt, säger Ingemar Pongratz.
Lars Kristoferson säger att de gärna ser att de långlivade gifterna fasas ut helt. De har inga förslag på ämnen som kan ersätta de giftiga kemikalier som använd i dag, men menar att en hårdare lagstiftning kommer att tvinga forskningen att ta fram alternativ.
- I värsta fall får vi avstå från vissa produkter. Men jag ser optimistiskt på forskningen, säger han.