Trånga stålrörsburar, de så kallade Uddevalla-burarna där Swedish Meats storslakterier förvarar kor i väntan på slakt, är livsfarliga för djuren. I bur kan kor inte heller utföra naturliga beteenden som att slicka sig, vända sig, bli mjölkade eller ligga på strö.

Det har också hänt att kor dör i boxarna därför att de fastnar med hornen och bryter nacken. Veterinär Barbro Björklund har sett kor dö i Swedish Meats burar.

- Djuren är fängslade och uppbundna. Jag har varit med om djur som stoppat in huvudet under de här grindarna och dött under natten eftersom man inte har någon tillsyn, säger hon till Ekot.

I Swedish Meats burar tvingas korna stå på spalt, en sorts betonggaller som stressar djuren och är förbjudna i kostallar. Djurskyddsmyndigheten ger slakterierna dispens för spaltgolv men medger att det strö kor ska ha i burarna faller igenom golvgallren.

Lotta Berg är veterinärinspektör på Djurskyddsmyndigheten i Skara. Hon berättar att nya regler om endjursboxar infördes 2001. De ska ge korna möjlighet att vända sig och lägga sig ner. Men fram till den 1 januari 2006 finns det övergångsregler för att köttindustrin ska hinna bygga om boxarna.

- Visst kan man tycka att fem år är en lång övergångsperiod. Men det är ett beslut som Jordbruksdepartementet tog innan Djurskyddsmyndigheten tog över ansvaret för djurskyddsfrågor, säger Lotta Berg.

- Fem år är en otroligt lång tid då man tillåter djur lida, säger Eva Söderström på Djurens rätt.

- Den 13 oktober har Jordbruksdepartementet kallat slakteribranschen till ett möte om kritiken mot dessa burar. Det är ett informellt möte på tjänstemannanivå där man regelbundet diskuterar frågor om livsmedelsindustrin, säger Anders Teljebäck, presschef på Jordbruksdepartementet.